DOVE MANGIARE A BERGAMO ALTA: trattorie con piatti tipici

Scopriamo quali sono le migliori trattorie di Bergamo alta in cui mangiare assaggiando i piatti della tradizione locale.

Hai trascorso qualche ora visitando le meraviglie di Bergamo alta e, ad un certo punto, inizi a sentire i morsi della fame? Bene, stai leggendo l’articolo giusto!
Non è un mistero che la città alta sia un gioiello medievale con vicoli stretti, stradine acciottolate, monumenti sorprendenti e viste panoramiche mozzafiato. Uno dei motivi per visitare la città lo scoprirai però solamente sedendoti a tavola e ordinando uno dei piatti tradizionali.

Da buon bergamasco voglio quindi consigliarti alcune delle migliori trattorie del centro di Bergamo alta o, comunque, situate poco oltre le mura (secondo me vale la pena di fare due passi in più!).

Prima di scoprire gli 8 ristoranti in cui mangiare in città alta, ti propongo questi due articoli che ritengo essere “propedeutici” alla lettura:
  »» 12 piatti tipici bergamaschi da assaggiare
  »» cosa vedere a Bergamo alta in un giorno (o anche meno)

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Scarpinocc e altre leccornie da mangiare a Bergamo

Accesso al ristorante Il Sole in Piazza Vecchia

DOVE MANGIARE A BERGAMO ALTA: trattorie e cucina tradizionale

Sono sicuro che, visitando Bergamo alta, ti sarà venuta voglia di scoprire anche i sapori della tradizione locale. Passeggiando lungo i vicoli medievali del centro storico avrai sicuramente già adocchiato qualche ristorante caratteristico o sentito nell’aria il profumo della polenta, dei formaggi fusi e dei brasati.
E’ giunto allora il momento di scoprire quelli che, secondo me, sono i migliori 8 ristoranti in cui mangiare in Bergamo alta.

»» Ti è venuta voglia di una bella pizza? Ecco le migliori pizzerie in Bergamo e nei dintorni

ANTICA OSTERIA DEL VINO BUONO

Situata proprio all’uscita della funicolare, uno dei modi per raggiungere Bergamo alta, questa trattoria è il luogo perfetto per chi vuole assaporare la cucina tradizionale in un ambiente intimo e raccolto (bellissime le volte con i mattoncini!). L’Antica Osteria del Vino Buono è famosa per i suoi piatti di carne e per l’ampia selezione di vini locali che accompagna ogni portata.

Tra i piatti consigliati ci sono il risotto alla bergamasca, preparato con salsiccia e zafferano, e la pasta al sugo di selvaggina ma non mancano i grandi classici come i casoncelli e la polenta!

Indirizzo: Via Gaetano Donizetti, 25

Osteria del Vino Buono: una delle migliori trattorie in Bergamo alta

CIRCOLINO CITTA’ ALTA

Il Circolino è un locale storico di Bergamo alta ed è situato all’interno delle mura di un ex convento. Se vogliamo essere precisi, il locale si sviluppa proprio all’interno di una chiesa sconsacrata e lo si capisce ancora più chiaramente grazie alla ristrutturazione effettuata negli ultimi anni.
Durante la bella stagione, invece, viene allestita una splendida terrazza esterna in cui si mangia all’ombra delle piante e delle viti.

Gestito da una cooperativa, il locale offre piatti tipici a prezzi accessibili in un ambiente informale e accogliente. Tra le proposte più apprezzate troviamo i casoncelli, la polenta e il brasato, con opzioni vegetariane e piatti che cambiano in base alla stagionalità.

Gli spazi sono piuttosto ampi quindi si può trovare facilmente posto ma, per contro, potrebbe esserci un po’ di confusione. Il Circolino, che a me piace molto, resta uno dei posti più economici in cui mangiare piatti tipici in Bergamo alta.

Indirizzo: Vicolo Sant’Agata, 19

lo spazio esterno del Circolino di Bergamo alta

TRATTORIA IL SOLE

La Trattoria Il Sole è uno dei locali storici di Bergamo tanto che, nell’albergo sovrastante, pare ci abbia dormito perfino Hermann Hesse. Il locale è situato in un angolo di Piazza Vecchia quindi ci troviamo nel cuore della città alta.

La trattoria è stata in parte ristrutturata ma conserva ancora il fascino dei tempi perduti e rimane famosa per i suoi piatti semplici e genuini, che seguono le ricette della tradizione locale. Tra i piatti consigliati ci sono i casoncelli e la trippa alla bergamasca, un piatto perfetto per chi vuole scoprire un sapore meno conosciuto della cucina locale.

Indirizzo: Via Bartolomeo Colleoni, 1

Il nuovo interno del Ristorante il Sole: non lasciarti ingannare dalla apparenze!

VINERIA COZZI

Sempre lungo la Corsarola, la principale via che attraversa il centro storico di Bergamo alta (ufficialmente Via Bartolomeo Colleoni), incontriamo la Vineria Cozzi. Si tratta di una trattoria storica, aperta nel lontano 1848, situata in un bellissimo e accogliente locale, pieno di atmosfere suggestive.

La cucina ed il servizio qui sono di più alto livello e, di conseguenza, anche il conto. I piatti partono dalla tradizione locale ed arrivano ad esplorare sapori nuovi ed interessanti.
Molto carina anche la proposta pic-nic con la quale riceverai un cestino pieno di leccornie da consumare magari lungo i prati delle mura!

Indirizzo: Via Bartolomeo Colleoni, 22

Vineria Cozzi: cucina bergamasca tra tradizione e futuro

TRATTORIA LA COLOMBINA

Situata in Borgo Canale, che si trova a pochissimi passi oltre Porta Sant’Alessandro, l’Antica Trattoria La Colombina è un’istituzione non solo tra i turisti in visita alla città ma anche tra i bergamaschi stessi.
La trattoria è uno dei migliori ristoranti in cui mangiare in Bergamo alta ed è nota per la sua cucina casereccia, con una selezione di piatti che rendono onore alla tradizione bergamasca, come:

• i casoncelli che, giusto per ricordarlo, sono ravioli di pasta fresca, ripieni di carne, che vengono serviti con burro, pancetta e salvia
• la polenta taragna, uno dei piatti simbolo di Bergamo, preparata con farina di mais e grano saraceno e accompagnata da formaggi locali fusi

Il menu cambia spesso in base alla stagione, mantenendo sempre un’alta qualità e ingredienti freschi del territorio.
I punti di forza di questa trattoria di città alta sono i prezzi, ancora piuttosto convenienti, e la bella vista panoramica su Bergamo bassa.

Indirizzo: Via Borgo Canale, 12

La Colombina: una delle migliori trattorie di Bergamo alta

RISTORANTE DA MIMMO E MIMI’

Nonostante non sia una vera e propria trattoria, il Ristorante da Mimmo è ormai un’istituzione in città alta e propone piatti autentici bergamaschi e italiani. Oltre alla pizza, una delle prime arrivate in Bergamo, il locale è famoso per la sua polenta con coniglio e per i suoi casoncelli.
Il locale ha un’atmosfera calda e accogliente, con un mix di arredamenti rustici e tocchi moderni che creano un ambiente unico.

Dato il successo, i proprietari hanno recentemente aperto proprio accanto al ristorante un bistrot, una forneria e l’interessante “Mimì – La casa dei sapori”. Situata in una bella location proprio di fronte a Mimmo, questa è la vera e propria trattoria e lo si capisce subito dalle tovaglie a quadrettoni.

Indirizzo: Via Bartolomeo Colleoni, 17 e 26

Scoprire la cucina bergamasca da Mimì

RISTORANTE LA TANA

Rimanendo sempre all’interno delle mura, l’enoristorante La Tana si trova scendendo dalla Torre del Gombito verso la Fara. In un ambiente antico e molto caratteristico, potrai assaporare delle creazioni gastronomiche davvero interessanti che, anche in questo caso, abbinano la tradizione con l’innovazione.
Durante la bella stagione, potrai optare per un cestino pic nic.

Questo locale di Bergamo alta aveva partecipato anche ad una vecchia edizione del programma televisivo “4 Ristoranti”.
Il prezzo è un po’ più elevato della media ma è giustificato dalla qualità, dal servizio e la location (come direbbe Alessandro Borghese!).

Indirizzo: Via San Lorenzo, 25

La Tana che ha partecipato a “4 Ristoranti”

TRATTORIA PARIETTI

Io adoro la Trattoria Parietti! Nonostante si trovi un po’ più fuori dal centro storico (12 minuti a piedi da Colle Aperto dove parte il bus linea 1), si tratta di una delle migliori trattorie in cui mangiare in Bergamo alta.
Situata in uno storico edificio di località Castagneta, questa trattoria offre piatti tipici preparati ancora seguendo le antiche ricette bergamasche. Tra le specialità, spiccano i casoncelli, la polenta taragna e i brasati.

Cosa mi piace di più di questa trattoria? Sicuramente l’atmosfera “sincera” che non ha ancora ceduto alle avance del turismo, l’ambiente rustico, l’accoglienza genuina e un po’ grossolana tipica di noi bergamaschi, i prezzi ancora onesti e quelle ricette curiose che preparavano le nostre nonne. Chiedi la lista con le fotografie che, già quella, vale il viaggio!

Indirizzo: Costantino Beltrami, 52

L’ingresso “sincero” alla Trattoria Parietti di Bergamo alta

MAPPA DEI RISTORANTI DI BERGAMO ALTA: mangiare in centro

Per organizzare al meglio sia la visita della città che la scelta del ristorante in cui mangiare in Bergamo alta, ho preparato questa mappa in cui troverai tutte le trattorie di cui ti ho parlato in questo articolo.

Salumi e altre prelibatezze bergamasche

LA PARENTESI DI MISTER G: mangiare in Bergamo alta spendendo poco

Se hai poco tempo a disposizione o comunque se vuoi mangiare in Bergamo alta spendendo poco senza rinunciare ai sapori tipici bergamaschi, ho una soluzione che fa al caso tuo: il PolentOne.
Si tratta di un chiosco, situato proprio di fronte all’uscita della funicolare, dove vengono preparati quasi esclusivamente piatti di polenta con diversi condimenti (es. funghi, formaggi, salsiccia). Ci sono alcuni tavolini con sgabelli ma potresti gustare il tuo piatto take away anche in piazza o al tranquillo parco attorno alla Rocca.

Indirizzo: Piazza Mercato delle Scarpe, 1

PolentOne: dove mangiare a Bergamo alta spendendo poco

COSA FARE E COSA VEDERE A BERGAMO: idee e attività

Sei già arrivato in Bergamo alta ed ha già mangiato in una delle sue trattorie? Bene, adesso è il momento di bruciare qualche caloria gentilmente fornita dalla cucina tradizionale bergamasca con qualche visita o passeggiata. Ecco alcune proposte:

• scalette dello Scorlazzino e Scorlazzone in Bergamo alta
• visita a Palazzo Moroni o Palazzo Terzi in città alta
• Monastero di Astino a Bergamo
• semplici passeggiate a Bergamo e dintorni
• cosa vedere vicino a Bergamo
• musei da visitare a Bergamo e in provincia
• i borghi più belli della bergamasca
• cosa fare a Bergamo quando piove

»» Prima di scoprire la città, inizia la giornata in uno dei migliori posti in cui fare colazione a Bergamo e provincia

I tavolini esterni della Vineria Cozzi

»» Trovi la versione in inglese su BergamoInsider: where to eat in the historic center of Bergamo