COSA VEDERE A SALISBURGO IN UN GIORNO: itinerario a piedi tra i luoghi di interesse

Cosa vedere a Salisburgo in un giorno? Ti propongo un itinerario a piedi che toccherà i principali luoghi d’interesse di questa bella città austriaca.

Quale luogo vi viene in mente se vi parlo di Mozart (e delle palle di cioccolato a lui dedicate)?
E se vi dicessi che è il set del musical “Tutti insieme appassionatamente“?
E, ancora, che la città è sorvegliata da una grande e fiabesca fortezza e che, per le strade, si incontrano moltissime pasticcerie dove servono fette di sacher e torte dai mille strati cremosi?

Ovviamente sto parlando di Salisburgo, la splendida città austriaca circondata dai monti!

Le attrazioni sono molte ma la città non è così grande. In questo articolo vi spiego nel dettaglio cosa vedere a Salisburgo in un giorno e vi propongo un comodo itinerario per visitare tutti i principali luoghi di interesse della città.

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Panorama di Salisburgo dal castello

VISITARE SALIBURGO: storia in breve

La storia di Salisburgo ha origini antiche che risalgono al periodo romano. A quel tempo, il suo nome era Iuvavum o Iuvavia.
La città crebbe notevolmente a partire dall’VIII secolo, quando San Bonifacio istituì un vescovado a cui venne poi riconosciuto il titolo di Principi dell’Impero dagli Asburgo.

La ricchezza di questa città fu da sempre legata all’estrazione ed al commercio del sale, da cui prese anche il nome.

Il principato di Salisburgo passò nel 1809 al regno di Baviera e, dopo pochi anni, con la fine dell’epoca napoleonica ritornò definitivamente all’Austria.
Forse non tutti sanno che, durante la seconda guerra mondiale, a Salisburgo si tennero due incontri tra Mussolini e Hitler.

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Il castello di Salisburgo: cosa vedere in giorno

COME VISITARE SALISBURGO IN UN GIORNO

Salisburgo, adagiata lungo le rive del fiume Salzach, è una città piuttosto turistica. Infatti, le cose da vedere sono molte e di grande interesse sia dal punto di vista artistico, che storico e culturale.
Per fortuna la città ha dimensioni ridotte per cui il modo migliore per visitare Salisburgo è a piedi.

Cosa vedere a Salisburgo in un giorno? Sicuramente non dovrete perdervi i seguenti luoghi di interesse, tutti situati a poca distanza gli uni dagli altri:

• l’Altstadt, il centro storico, che è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.
• la Fortezza (Festung Hohensalzburg) che domina dall’alto la città
• la Residenz, l’elegante palazzo in cui risiedevano i vescovi-principi di Salisburgo

»» Per ottimizzare i tempi e, quindi, per visitare Salisburgo in un giorno, potresti valutare anche il comodissimo autobus turistico (hop-on hop-off). Ti sposterai quindi tramite un autobus che ferma davanti a tutte le principali attrazioni della città!

Salisburgo vista passeggiando sul lungofiume

MAPPA DI SALISBURGO: itinerario a piedi tra i principali luoghi di interesse

All’interno di questa mappa ho inserito tutte le principali cose da vedere a Salisburgo in un giorno.

Partendo da Getreidegasse (punto A), si percorre un itinerario a piedi fino allo Schloss Mirabell (punto J). A questo punto, per rientrare verso il centro storico, vi consiglio di percorrere il lungofiume così da disegnare un itinerario ad anello di Salisburgo.

COSA VEDERE A SALISBURGO IN UN GIORNO: itinerario a piedi

Cosa vedere a Salisburgo in un giorno? Ho preparato un itinerario a piedi ad anello che vi permetterà di visitare i principali luoghi di interesse di questa bella città austriaca.

GETREIDEGASSE: inizio dell’itinerario di Salisburgo

Getreidegasse, la stretta e caratteristica stradina dello shopping con i suoi colorati negozi colmi di souvenir e di prodotti tipici, è una delle cose da vedere a Salisburgo in un giorno.
Se, per un momento, riuscite a staccare gli occhi dalle luccicanti vetrine, date un’occhiata ai bei palazzi che vi si affacciano e, soprattutto, alle bellissime e caratteristiche insegne in ferro battuto.

Passeggiando lungo Getreidegasse troverete anche la Mozarts Geburtshaus, la casa natale del musicista in cui visse fino all’età di 17 anni.
Essendo aperta al pubblico, è possibile entrare e visitarla (ingresso a pagamento).

La caratteristica Getreidegasse di Salisburgo

UNIVERSITATSPLATZ e KOLLEGIANKIRCHE: cosa vedere a Salisburgo in un giorno

Su Universitatsplatz, la piazza dell’Università, si affacciano alcuni bei palazzi. Il motivo per cui vi consiglio però di visitarla è che qui si tiene ogni giorno il piccolo ma interessante mercato di Grünmarkt dove vengono venduti prodotti locali. E’ perfetto per uno spuntino o per un pranzo take away.

Grünmarkt è aperto tutti giorni della settimana dalle 7 alle 19. Il sabato chiude alle 15 mentre la domenica è il giorno di riposo.

Sulla piazza si affaccia anche la grande chiesa Kollegiankirche che non presenta particolari attrattive. Vi consiglio comunque di entrare per dare un’occhiata perché l’interno è interamente imbiancato ed è tanto candido da trasmettere una certa pace e serenità (ingresso gratuito).

Il mercato di Universitatsplatz a Salisburgo: cosa vedere in un giorno

FRANZISKANERKIRCHE: cosa visitare a Salisburgo

Franziskanerkirche è una delle chiese più antiche di Salisburgo (ingresso gratuito). Entrando vi accorgerete facilmente del groviglio di stili architettonici che si sono susseguiti nel tempo.
Il risultato complessivo è molto particolare ed affascinante, anche se non sempre armonioso.

L’intricato soffitto gotico sembra, infatti, voler rivaleggiare in bellezza con lo splendido altare barocco.

Gli interni della Franziskanerkirche a Salisburgo (photo credits Wikimedia Commons)

STIFTSKIRCHE SANKT PETER: una delle chiese più belle di Salisburgo

Stiftskirche Sankt Peter è una grande abbazia dedicata a San Pietro ed è costituita da alcuni sobri edifici che si affacciano sui cortili centrali. Il complesso è impreziosito da statue e fontane.

L’ho inserita tra le cose da vedere a Salisburgo in un giorno in quanto merita una visita la grande e bellissima chiesa che presenta un insieme di diversi stili architettonici (ingresso gratuito).
La struttura è prettamente romanica, così come il prezioso portale di ingresso. Non lo si vede dall’esterno perché è stato successivamente costruito un ingresso antistante. L’interno, invece, ha mantenuto alcuni elementi dello stile originario ma è stato decorato ed impreziosito nel ‘700 con gusto rococò.

Degni di nota sono il soffitto e i dipinti religiosi lungo le pareti.
Accanto alla chiesa non perderti l’ampio cimitero monumentale che costeggia in parte la collina.

Stiftskirche Sankt Peter da visitare durante l’itinerario di Salisburgo (photo credits Pixabay)

DOMPLATZ: il cuore religioso di Salisburgo

Domplatz è la piazza antistante il Duomo di Salisburgo (ingresso gratuito). Al centro, spicca un’imponente fontana con una statua della Madonna.
L’imponente e sontuosa facciata del Duomo si staglia sul chiacchiericcio della folla di turisti e sul rumore degli zoccoli dei cavalli intenti a trainare i calessi.

L’edificio, in stile barocco, è davvero molto grande ed è dominato da una splendida cupola.

A mio avviso, in città ci sono chiese più belle di questa ma il Duomo rientra comunque tra i luoghi di interesse di Salisburgo. Non dimentichiamoci che la storia è stata inclemente con questo edificio in quanto venne bombardato durante il secondo conflitto mondiale.

Nell’attiguo Dommuseum, il museo del Duomo (ingresso a pagamento), è conservata una ricca collezione di arte barocca tra cui gioielli ed arazzi.

Le cupole e i campanili del Duomo di Salisburgo (photo credits Pixabay)

KAPITELPLATZ E FUNICOLARE: come salire al castello di Salisburgo

Di fianco al Duomo si torva Kapitelplatz, una piazza nella quale spicca una grande scultura moderna che rappresenta un globo dorato sormontato da un uomo.

In Kaptelplatz si trova anche l’ingresso della funicolare che permette di raggiungere la Fortezza di Salisburgo.
Questa soluzione è decisamente più comoda della salita a piedi che richiede circa 20 minuti. Inoltre, il biglietto di salita/discesa in funicolare è compreso nel ticket di ingresso al castello.

La scultura moderna in Kapitelplatz a Salisburgo

FESTUNG HOHENSALZBURG: uno dei principali luoghi di interesse di Salisburgo

Cosa vedere a Salisburgo in un giorno? Non può certamente mancare uno dei principali luoghi di interesse della città: il Festung Hohensalzburg.

Il castello di Salisburgo (ingresso a pagamento) è una delle fortezze più grandi e meglio conservate di tutta l’Europa. La sua costruzione risale a circa nove secoli fa ed è la testimonianza del potere degli arcivescovi-principi che dominarono la città per secoli.

Dalle mura del Festung Hogensalzburg si godono splendidi panorami sulla città e sulle montagne circostanti.
All’interno del complesso, invece, si possono visitare le seguenti attrazioni, tutte comprese nel biglietto di ingresso:

• le preziose stanze principesche, tra cui spicca la Stanza d’Oro. Si tratta di saloni vuoti ma splendidamente realizzati e decorati in legno durante il periodo medievale
• una visita guidata con audioguida (anche in italiano) di una sezione del castello comprendente la galleria, la camera delle torture, la torre Reckturm, il cammino di ronda e il “Toro di Salisburgo”
• il piccolo ma simpatico Museo delle Marionette
• il Museo della Fortezza
• il Museo del Reggimento Rainer

Come dicevo, il castello è molto grande per cui, se volete visitarlo tutto (e ne vale la pena!), dovrete mettete in conto almeno 2-3 ore.
All’interno delle mura vi sono anche diversi bar e ristoranti dall’atmosfera medievale.

Il castello di Salisburgo, uno dei luoghi di interesse della città

RESIDENZPLATZ: la dimora dei vescovi-principi di Salisburgo

Dopo aver visitato il castello, potrete riprendere la visita del centro storico di Salisburgo dirigendovi verso Residenzplatz. Si tratta di un’ampia piazza situata a lato del Duomo e abbellita da una fontana centrale.

Su di essa si affaccia la Residenz (ingresso a pagamento), la sontuosa dimora degli arcivescovi-principi che qui risiedettero fino al XIX secolo.
Grazie all’audioguida è possibile visitare gli sfarzosi saloni di gala decorati con arazzi e affreschi e la Konferez Saal, dove Mozart suonò per la prima volta in pubblico all’età di cinque anni.

Nel biglietto di ingresso è compresa anche la visita della Residenz Galerie, una raccolta di dipinti olandesi e fiamminghi tra i quali spiccano alcuni capolavori di artisti come Rembrandt e Rubens.

La facciata della Riesidenz: itinerario a piedi di Salisburgo

MOZART-WOHNHAUS: la casa di Mozart a Salisburgo

Terminata la visita alla Residenz, è giunto il momento di attraversare il fiume e di incamminarsi verso la Mozart-Wohnhaus (ingresso a pagamento)
Anche questa è una delle case in cui visse Mozart ma, rispetto alla Mozarts Geburtshaus, permette una visita più interattiva e moderna e vi permetterà di conoscere meglio il noto compositore.

Mozart Wohnhaus: uno dei luoghi di interesse lungo l’itinerario di Salisburgo

SCHLOSS MIRABELL: palazzo e giardini da visitare a Salisburgo

Se il tempo a disposizione ve lo permette, nell’itinerario tra le cose da vedere a Salisburgo in un giorno ci sarebbe anche lo Schloss Mirabell.
Realizzato nel Seicento, questo elegante palazzo venne realizzato per ospitare l’amante dell’archivescovo-principe Wolf Dietrich.

E’ possibile accedervi in occasione dei numerosi concerti che vengono organizzati sia all’ora di pranzo che alla sera.
Avrete così l’occasione di ammirare anche la splendida Sala di Marmo, impreziosita da stucchi e lampadari.

I giardini del palazzo (Mirabellgarten) sono curati ed aperti gratuitamente dall’alba al tramonto. Offrono un’oasi di pace dopo aver visitato i principali luoghi di interesse di Salisburgo.

i giardini dello Schloss Mirabell a Salisburgo (photo credits Pixabay)

IL LUNGO FIUME: dove passeggiare a Salisburgo

Pedonale e ciclabile, i lungo fiume corre su entrambi i lati del fiume Salzach e regala splendide vedute sulla città. E’ il modo migliore per rientrare nell’Alstadt dopo aver visitato lo Schloss Mirabell.

La pista ciclabile lungo il Salzach è una delle cose da fare a Salisburgo, specialmente durante le belle giornate, perché vi permetterà di mischiarvi tra gli abitanti della città che amano moltissimo passeggiare da queste parti.

Passeggiata sul lungofiume di Salisburgo

SALZBURG MUSEUM E MUSEUM DER MODERNE: altri musei da vedere a Salisburgo

Per gli amanti dei musei, tra le cose da vedere a Salisburgo suggerisco anche le seguenti attrazioni:

• Salzburg Museum, aperto da qualche anno all’interno del palazzo della Neue Residenz, è dedicato alla storia della città che viene illustrata in modo interattivo
• Museum der Moderne, un museo che allestisce mostre temporanee di arte contemporanea. L’edificio in cui è ospitato è una futuristica struttura adagiata sulla collina del Monchsberg e regala una splendida vista panoramica sulla città

Museum der Moderne di Salisburgo (photo credits Wikimedia Commons)

DOVE DORMIRE A SALISBURGO: b&b, guest house ed hotel

Trascorrendo una notte a Salisburgo avrai la possibilità di visitare la città con maggiore calma e di ammirarla in tutto il suo splendore anche quando, scendendo la sera, si riempirà di luci scintillanti.

Ho selezionato alcune buone strutture in cui dormire a Salisburgo. Dal momento che, nel centro storico, i prezzi sono molto elevati, alcuni di questi hotel o b&b sono posizionati appena fuori:

• Villa Flöckner Bed & Breakfast: le camere semplici di questo b&b sono moderne e molto carine. Il prezzo è ottimo data la media di Salisburgo anche se è collocato un po’ fuori, ad 1 chilometro dallo Schloss Mirabell
• Boutique Hotel Auersperg: situato a soli 10-15 minuti a piedi dal centro, questa bella strutture offre camere arredate con gusto
• Gästehaus im Priesterseminar Salzburg: questa guest house è davvero insolita perché offre camere all’interno del seminario! Le stanze sono state rinnovate nel 2012 e, pur essendo semplici, presentano mobilio d’epoca. La posizione è centrale per cui rappresenta una valida soluzione!
• The Little Guesthouse: nonostante non sia vicinissima alle principali cose da vedere a Salisburgo, questa guest house è davvero molto carina ed ha prezzi interessanti

Il centro storico di Salisburgo alla sera (photo credits Pixabay)

COSA MANGIARE A SALISBURGO: piatti tradizionali e dolci

Durante l’itinerario alla scoperta di cosa vedere a Salisburgo in un giorno ti verrà sicuramente fame.
Non fatevi trovare impreparati quando dovrete ordinare al ristorante o in una pasticceria della città. Ecco, quindi, quali sono i piatti ed i dolci tradizionali di Salisburgo.

I PIATTI TRADIZIONALI DI SALISBURGO: cosa mangiare al ristorante

I ristoranti della città di Salisburgo troverete facilmente i piatti della tradizionale cucina austriaca.
Ecco qualche esempio di cosa mangiare a Salisburgo:

• wiener schnitzel, simile alla nostra cotoletta alla milanese
• tennengauer bierfleisch, carne alla birra
• peperoni ripieni con salsa di pomodoro
• wurstel e crauti
• canederli (knödel), molto differenti rispetto a quelli italiani
• gulash
• varie tipologie di zuppe
• bretzel, il tipico pane che accompagna tutti i secondi piatti

Wiener schnitzel in un ristorante di Salisburgo (photo credits Pixabay)

I DOLCI DI SALISBURGO: cosa ordinare in pasticceria

Sarebbe un grave peccato aver visitato Salisburgo senza essere entrati almeno una volta in una konditorei (pasticceria).
Specialmente durante l’ora della merenda, vedrete cameriere affaccendate che servono sia ai turisti che agli abitanti della città una gran varietà di caffè (il più gettonato è quello con la panna) e di splendide fette di torta. Più strati di creme e di pan di spagna presentano e più sono richieste!

Quali sono i dolci tipici da ordinare in pasticceria? Ecco qualche esempio:

• sachertorte
• torta di Mozart, realizzata con marzapane e pistacchio
• strudel di mele
• salzburger nockerl, una sorta di soufflè al sapore di vaniglia e uvetta
• kaiserschmarrn, la frittata dell’imperatore (uno dei dolci più strani d’Europa)

Una fetta di sachertorte a Salisburgo (photo credits Pixabay)

COSA VEDERE NEI DINTORNI DI SALISBURGO

Se hai già visitato i principali luoghi di interesse di Salisburgo ed hai altri giorni a disposizione per esplorare i dintorni, ti propongo questo segue:

• Miniere di sale di Hallein in Austria
• Castello di Herrenchiemsee in Baviera: cosa vedere e come arrivare
• cosa vedere in Baviera e Foresta Nera

La Stiftskirche Sankt Peter: cosa vedere a Salisburgo in un giorno (photo credits Pixabay)